Bislang deutlich weniger Kühe geschlachtet

Seit März 2019 wurden in Deutschland nahezu durchgängig weniger Kühe geschlachtet als im Jahr zuvor. Abgesehen von einer kurzen Phase im zweiten Quartal bewegten sich die Schlachtzahlen seit März zumeist unter der Vorjahreslinie.Von Januar bis August ergibt sich gegenüber dem entsprechenden Zeitraum des Vorjahres ein Rückgang der Schlachtzahlen um 4,1 %. Auch im September und den ersten Oktoberwochen haben sich Kuhschlachtungen unter dem Niveau von 2018 bewegt. Dies zeigen die Daten der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) auf Basis der amtlichen Preismeldungen, die diese wöchentlich erhebt.
Quelle: AMI


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