Biomilchpreis im Jahr 2019 rückläufig

Die deutschen Erzeugerpreise für Biomilch haben 2019 das Niveau des vorangegangenen Jahres nicht halten können. Wie der Verband Bioland mitteilte, lag nach vorläufigen Daten der durchschnittliche Auszahlungspreis (39 Ökomolkereien) für ein Kilogramm Ökomilch mit 4,0 % Fett und 3,4 % Eiweiß ab Hof einschließlich einer geschätzten Nachzahlung von rund 0,5 Cent im Jahresmittel bei 47,6 Cent/kg. Das waren 0,9 Cent oder 1,9 % weniger als 2018. Damit hat sich der Ökomilchpreis das zweite Jahr in Folge abgeschwächt. Marktexperten zufolge hat der Einstieg neuer Erzeuger in die Biomilchproduktion einen Preisdruck mit sich gebracht.
Quelle: AgE