Bio-Milcherzeugung ist nicht kostendeckend

In der Bio-Milcherzeugung fehlen 15,73 Cent/kg zur kostendeckenden Produktion. Das haben Berechnungen der Milcherzeugergemeinschaft (MEG) Milch Board für das Wirtschaftsjahr 2020/21 ergeben. 

Die durchschnittlichen Produktionskosten lagen, nach vorläufigen Zahlen des Biomilch-Marker-Index, bei 64,30 Cent/kg. Der mittlere Erzeugerpreis für Standardmilch (4,0 % Fett, 3,4 $ Eiweiß) beträgt lediglich 48,66 Cent/kg. Demnach sind nur 76 % der Produktionskosten gedeckt. 

 Quelle: AgE