Anti Aging Milch

Die neuseeländische Molkerei Lewis Road Creamery hat Konsummilch mit einem Zusatz von Kollagen auf den Markt gebracht. Damit reagiert das Unternehmen auf das steigende Interesse der Verbraucher an funktionellen Zusatzstoffen. Das Kollagen wird der Milch vor dem Pasteurisieren zugesetzt. Die Dosage beträgt 5 g je 250 ml.
Unter dem Begriff „Kollagen“ werden verschiedene Verbindungen von Aminosäuren zusammengefasst. Es gibt mehrere Studien, die Kollagen als wirksames Nahrungsergänzungsmittel für Anti-Aging der Haut belegen. Zudem scheint Kollagen auch im Verdauungssystem eine wichtige Rolle zu spielen, es schützt die Magenschleimhaut und hält Zellmembranen gesund.