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Anbau von Bio-Soja nimmt stark zu

In Österreich dürften die Zuwächse im Anbau von Bio-Soja in diesem Jahr einen neuen Rekordwert erreichen. Während 2010 bereits 5.500 ha mit der eiweißhaltigen Pflanze bestellt wurden, erwarten Experten des Biolandbaus für 2011 eine Ausweitung der Anbauflächen auf bis zu 6.300 ha. 2006 verzeichnete die Anbaufläche noch gerade einmal 1.000 ha. Inzwischen zählt Österreich neben Deutschland, Italien und Frankreich zu den führenden Produzenten von Biosoja in Europa. In guten Erntejahren sind Erträge bis zu 40 dt/ha möglich.