Allgäuland will weniger Milch verarbeiten

Schlank, kundenorientiert und effizient will sich Allgäuland aufstellen. Das Unternehmen will die Vermarktung von Spezialitäten im klassischen LEH sowie den Export nach Frankreich, Italien und Spanien ausbauen, die Vertriebskanäle Industrie und Discount sollen hingegen an Bedeutung verlieren. Statt, wie bisher, 370 Mio. kg Milch will das Unternehmen 2013 nur noch 250 Mio. kg verarbeiten. Davon soll maximal ein Fünftel (50 Mio. kg) zugekauft werden.