Absatz von Bio-Milchprodukten steigt

Der Absatz von Bio-Milchprodukten steigt auch zu Beginn 2017. Die AMI meldete auf Basis des GfK-Haushaltspanels für Januar im Vergleich zum Vorjahresmonat einen Zuwachs bei  Bio-Trinkmilch von 14,2 %, bei Käse sind von 8,7%, etwas geringer fallen Joghurt und Butter aus mit 5,1 und 2,1 %. 
Quelle: biomilchpreise