MLP-Abschluss 2019

Der Osten peilt die 10.000 kg an!

In den neuen Bundesländern kratzen die Kuhherden an der 10.000 kg-Schwelle. Im Süden wird flächendeckend mehr als 8.000 kg gemolken.

von
Theresa Hagemann

And the Winner is ... Sachsen-Anhalt! Zumindest was die Milchleistung im Prüfjahr 2019 betrifft. Mit einer Durchschnittsleistung von 9.833 kg pro Kuh führt das Bundesland das Ranking bei diesem Merkmal an. Dicht gefolgt von Sachsen, dort erhöhte sich die Milchleistung auf 9.815 kg. Auf Platz 3 folgt Mecklenburg-Vorpommern mit 9.809 kg.
In Süddeutschland wurde flächendeckend die 8.000 kg-Schwelle überschritten, in Baden-Württemberg wurden 8.095 kg Milch gemessen, in Bayern 8.045 kg. Die durchschnittliche Milchleistung der MLP-Kühe in allen Bundesländern lag im Durchschnitt bei 9.158 kg und damit überall über 8.000 kg.
Auffällig sind die hohen Zellgehalte in der Milch. Mittlerweile finden sich in allen Bundesländern (zu hohe) Zellgehalte von über 200.000 Zellen/ml. Spitzenreiter" ist hier Mecklenburg-Vorpommern mit 268.000 Zellen. Zum Vergleich: In den Niederlanden ist der Zellgehalt mittlerweile auf 175.000 Zellen gesunken, auch in den USA wurde die 200.000 Zellen-Grenze unterschritten.

MLP-Organisation

Milch kg

Fett %

Eiweiß %

Zellzahl pro ml Milch

Baden-Württemberg

             8.095

4,09

3,48

256.000

Bayern

             8.045

4,2

3,53

203.000

Berlin-Brandenburg

             9.738

3,98

3,42

259.000

Hessen

             8.742

4,12

3,46

242.000

Mecklenburg-Vorpommern

             9.809

4,0

3,47

268.000

Niedersachsen

             9.451

4,07

3,46

233.000

Nordrhein-Westfalen

             9.243

4,1

3,46

225.000

Rheinland-Pfalz-Saar

             8.548

4,12

3,44

225.000

Sachsen

             9.815

4,02

3,44

234.000

Sachsen-Anhalt

             9.833

3,96

3,45

260.000

Schleswig-Holstein

             8.861

4,18

3,46

216.000

Thüringen

             9.721

4,02

3,45

234.000
Die größten Kuhherden mit durchschnittlich 413 Tieren finden sich in Brandenburg/Berlin und Mecklenburg-Vorpommern mit 384 Kühen, die kleinsten Herden in Bayern. Aber selbst hier weden in den MLP-Betrieben bereits 51,5 Kühe im Durchschnitt gemolken.

MLP-Organisation

Ø Kuhzahl pro Betrieb

Betriebe

Kühe

Baden-Württemberg

60

             4.689

281.251

Bayern

51,5

           18.343

944.748

Berlin-Brandenburg

413,8

                 311

128.707

Hessen

77,7

             1.486

115.482

Mecklenburg-Vorpommern

383,9

                 395

151.639

Niedersachsen

111,9

             6.752

755.874

Nordrhein-Westfalen

96,9

             3.609

349.769

Rheinland-Pfalz-Saar

87,4

             1.165

101.815

Sachsen

284,5

                 594

169.011

Sachsen-Anhalt

336,4

                 310

104.293

Schleswig-Holstein

123,4

             2.632

324.734

Thüringen

342,2

                 284

97.182
Die Anzahl der Milchkuhbetriebe ist ebenso wie die Zahl der Kühe, die an der Milchleistungsprüfung teilnehmen, zum 30.09.2019 gesunken. Mit einem Minus von 2% in 2019 ist in Deutschland der höchste Rückgang der Kuhzahlen seit den letzten 13 Jahren zu verzeichnen.
Quelle: BRS

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