Milchabholung nur noch alle drei Tage
FrieslandCampina möchte als erste Molkerei in Deutschland die Milch im dreitägigen Rhythmus einsammeln. Milcherzeuger erhalten Investitionskosten-Zuschuss.
Laut Peter Gerber, Leiter für Landwirtschaft, Mitglieder und Logistik bei FrieslandCampina, will der Konzern mit der ungewöhnlichen Maßnahme Kosten einsparen. So würden nicht nur die Kosten für Diesel und Maut sinken, durch die Reduzierung der Fahrten und den Einsatz weniger Milchsammelwagen ließen sich auch die CO2-Emissionen reduzieren. Dies alles trage dazu bei, dass man den Lieferanten auch künftig einen hohen Milchpreis auszahlen werden könne. Diese Rechnung geht nur auf, wenn die Sammelwagen optimal ausgelastet sind.
Einen Teil der eingesparten Transportkosten will das Unternehmen den Milchbauern in den kommenden Jahren aber wieder zukommmen lassen. Denn um die Milch über einen längeren Zeitraum lagern zu können, müssen sich die Landwirte größere Milchtanks anschaffen. FrieslandCampina zahlt bereits seit 2008 seinen Mitgliedern, die freiwillig auf eine dreitägige Ablieferung umstellen, eine Prämie von 0,25 € je 100 kg Milch pro Jahr. Diese Regelung läuft noch bis Ende 2012.
Die Molkerei möchte den Anteil der bisher am Programm teilnehmenden Milchviehhalter in den nächsten zwei Jahren von 40 auf 70 Prozent steigern. Den Befürchtungen vieler Milcherzeuger, die dreitägige Abholung habe negative Auswirkungen auf die Milchqualität, widerspricht Gerber. Bei den heutigen hygienischen Voraussetzungen und den geschlossenen Kühlkreisläufen könne die Milch problemlos drei Tage im Tank gelagert werden.
Welche Möglichkeiten Milchviehhalter haben, ihre Milchlagerung zu erweitern, lesen Sie hier.
Einen Teil der eingesparten Transportkosten will das Unternehmen den Milchbauern in den kommenden Jahren aber wieder zukommmen lassen. Denn um die Milch über einen längeren Zeitraum lagern zu können, müssen sich die Landwirte größere Milchtanks anschaffen. FrieslandCampina zahlt bereits seit 2008 seinen Mitgliedern, die freiwillig auf eine dreitägige Ablieferung umstellen, eine Prämie von 0,25 € je 100 kg Milch pro Jahr. Diese Regelung läuft noch bis Ende 2012.
Die Molkerei möchte den Anteil der bisher am Programm teilnehmenden Milchviehhalter in den nächsten zwei Jahren von 40 auf 70 Prozent steigern. Den Befürchtungen vieler Milcherzeuger, die dreitägige Abholung habe negative Auswirkungen auf die Milchqualität, widerspricht Gerber. Bei den heutigen hygienischen Voraussetzungen und den geschlossenen Kühlkreisläufen könne die Milch problemlos drei Tage im Tank gelagert werden.
Welche Möglichkeiten Milchviehhalter haben, ihre Milchlagerung zu erweitern, lesen Sie hier.
