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Fütterung

Grassilage 2012: Gute Qualitäten nur in Bayern

Regional recht unterschiedlich fallen in diesem Jahr die ersten Futtermittelanalysen für Grassilage aus. Während im Süden energiereiche Silagen von 6,5 MJ NEL mit hohen Proteingehalten aufwarten können, bleibt im Norden und Westen die Qualität des 1. Schnitts deutlich unterhalb des Optimums. Hier hat das Wetter den Milchprofis einen Strich durch die Rechnung gemacht.

Über 3.700 Futtermittelproben konnten bereits in den verschiedenen Regionen ausgewertet werden. In NRW hat die Frühjahrstrockenheit die Bestände zunächst im Graswachstum gebremst. Viele Landwirte haben einen Massezuwachs abgewartet, was vielfach zu überständigen Beständen führte. Die Silagen sind denn auch durch viel Struktur (26 % Rohfaser) und vergleichsweise wenig Energie und Eiweiß mit nur 5,9 MJ NEL sowie 132 g nXP gekennzeichnet. Schwierige Witterungsbedingungen während der Futterbergung führen zu Einbringung von Schmutz und erhöhten Rohaschewerten von mehr als 100 g/kg TM. Im Süden Deutschlands sorgten hingegen Sonne und kalte Nächte für eine hohe Fotosyntheseleistung und eine lang andauernde Produktion leicht verdaulicher Kohlenhydrate. Eine hohe Wasserverfügbarkeit und niedrige Temperaturen begünstigen das vegetative Wachstum und verzögern die Reife der Pflanze. Samenstände werden erst spät ausgebildet und die Pflanze verholzt nur langsam. Die hohen Energiegehalte im ersten Aufwuchs beruhen denn auch auf dem relativ hohen Zuckeranteil der Gräser. Dieser wiederum sollte im Winter bei Öffnung des Silostocks beachtet werden, um die Futterverluste durch Schimmel und Nacherwärmung möglichst gering zu halten.

Einheit NordWest NRW RLP/Saarland Bayern Brandenburg Sollwert
Trockenmassegehalt % 37,0 39,6 40,7 34,4 39,1 30 - 40
Rohasche XA g / kg TM 106 113 105 83 106 < 100
Rohprotein XP g / kg TM 168 154 152 172 155 < 170
Rohfaser XF g / kg TM 250 261 255 227 252 220 - 250
nutzbares Rohprotein nXP g / kg TM 138 132 132 144 129 > 135
Zucker g / kg TM 50 31 51 80 58 20 - 100
ADF g / kg TM 280 277 302 262 317 250 - 300
Ruminale Stickstoffbilanz RNB g / kg TM 5,5 3,5 3,0 5,0 2,0 < 6
NEL MJ / kg 6,2 5,9 5,9 6,5 6,0 > 6,2

Aus NRW und Niedersachsen sind bereits erste Analysen des zweiten Grasschnittes verfügbar. Trockenmasse- und Rohproteingehalte befinden sich mit rund 6 MJ NEL und 16,6 % XP in etwa auf dem Niveau des ersten Aufwuchses.

Einheit NordWest NRW RLP/Saarland
Trockenmassegehalt % 39,7 38,9 39,5
Rohasche XA g / kg TM 109 122 109
Rohprotein XP g / kg TM 173 164 161
Rohfaser XF g / kg TM 253 254 236
nutzbares Rohprotein nXP g / kg TM 136 132 134
Zucker g / kg TM 47 31 55
ADF g / kg TM 288 279 285
Ruminale Stickstoffbilanz RNB g / kg TM 5,5 5,0 4,0
NEL MJ 6,1 5,9 6,0

Viele Milcherzeuger im Westen blicken jetzt gespannt auf die Ergebnisse der Maisernte, denn guter, energiereicher Mais wird in diesem Jahr dringend benötigt, um die Rationen mit Energie zu versorgen. Sollte der Mais hinter den Erwartungen zurückbleiben, bleibt nur noch der Zukauf von teurem Kraftfutter.