Endlich! Milchmarkt zieht wieder an!

Nach Berechnungen des Kieler Informations- und Forschungszentrum für Ernährungswirtschaft (ife) ist der Rohstoffwert für Milch in Deutschland im April 2010 um 1,8 Cent auf 27,4 Cent/kg Milch gestiegen. Der Kieler Rohstoffwert für Milch (3,7 % Fett, 3,4 % Eiweiß) beträgt für April 27,4 Cent/kg. Das ist ein Plus von 1,8 Cent im Vergleich zu März (25,6 Cent/kg). Damit ist der Rohstoffwert den zweiten Monat in Folge gestiegen, nachdem er im Februar bis auf 25,1 Cent/kg abgerutscht war. Die Zunahme ist durch den Preisanstieg bei Magermilchpulver und Butter im April bedingt. Mit 9,2 Cent/kg hat sich der Abstand zum Vorjahreswert weiter vergrößert. Basis für die Berechnung des Rohstoffwertes sind die Verwertungen von Milch zu Butter und Magermilchpulver.

Pulverpreise ziehen an

Insbesondere Mager- und Vollmilchpulver haben sich im Verlauf des Monats April deutlich verteuert, wie die fob-Preise für europäische und ozeanische Ware zeigen. Mitte April lagen die Preise für diese Produkte schon wieder über dem Niveau von Dezember 2009. Diese Entwicklung schlägt mittlerweile auch auf die internationalen Spotmärkte durch. Diese haben sich im April wieder erholt. Das führte dazu, dass auch die Preise für Versandmilch denn auch deutlich angezogen haben. Im Süden wurden zuletzt durchschnittlich ca. 28,8 Cent (+ 1,55 Ct) pro Liter ausgezahlt, im Nordwesten 26,8 Ct/kg (+ 0,8 Ct; alle Preise beziehen sich auf Rohmilch mit 3,7 % Fett ab Rampe Molkerei).  Der Preis für Versandmilch in den Niederlanden verbesserte sich sogar um 1,25 Cent auf 29 Ct/kg Milch (4,4 % Fett). Von dieser Entwicklung profitieren dürften besonders die Versandmolkereien in Norddeutschland, das saisonbedingte Abschmelzen der Auszahlungspreise im Frühjahr dürfte denn auch ausbleiben.

FrieslandCampina erhöht Vorschusspreis um 2,24 Ct

Vor wenigen Tagen erhöhte der Molkereikonzern FrieslandCampina den Vorschusspreis für den Monat Mai um 2,24 Cent gegenüber April auf 28,49 Ct/kg. Der Auszahlungspreis bezieht sich auf eine Jahresanlieferung von 580.000 kg Milch bei 4,4 % Fett und 3,5 % Eiweiß. Der Preis pro Kilogramm Fett soll im Mai auf 3,28 € ansteigen, der Preis pro Kilogramm Eiweiß  um 43 Cent auf 5,81 €/kg. Begründet wird die Preisanhebung mit dem Anstieg der Auszahlungsleistung der unmittelbaren Wettbewerber. Zudem habe man die Entwicklung der Milchmärkte etwas zu pessimistisch eingeschätzt, ist aus Zaltbommel zu vernehmen.
Noch stärker erhöht hat der niederländische  Käsefabrikant Bel Leerdammer seinen Vorschusspreis (plus 3,5 Ct auf 26,51 Ct bei einer Jahresanlieferung von 580.000 kg). Pro Kilogramm Milchfett zahlt Leerdammer 2,30 €, pro Kilo Eiweiß 5,65 € aus. Auch Cono Kaasmakers erhöht seine Auszahlungsleistung für April (Vorschusspreis) um 1,36 Ct auf 28,42 Ct. Den Preis für Eiweiß hat die Genossenschaft um 20 Ct auf 6,10 €/kg angehoben.

Silberstreif am Horizont

Die meisten Marktbeobachter schätzen auch weiterhin die Entwicklung der Märkte für die diversen Milchprodukte im Jahr 2010 nach wie vor optimistisch ein. Sowohl das amerikanische Landwirtschaftsministerium (USDA) als die FAO rechnen in ihren Prognosen mit einer weiteren Erholung des Welthandels und der Milchproduktenpreise. Insbesondere die verbesserten globalen Konjunkturaussichten sollen die Nachfrage in den großen Schwellenländern und bei den Erdölexporteuren wieder ankurbeln.