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Deutsche Holsteins

21.168 kg Milch!

Die deutschen Holstein-Herdbuchbetriebe haben in 2011 mit absolut beeindruckenden Tier- und Herdenleistungen auf sich aufmerksam gemacht. Jahresleistungen von über 20.000 kg und Lebensleistungen von mehr als 180.000 kg Milch deuten an, welches enorme genetische Leistungsvermögen bereits in vielen Ställen vorhanden ist.

Mit einer Jahresleistung von 21.168 kg Milch führt die Raider-Tochter GHH Luisa vom Betrieb Seheppelmann-Hellmann (Döverden) unangefochten die Liste der leistungsstärksten Milchkühe Deutschlands 2011 an. Die Sechstlaktierende, die im Durchschnitt täglich 69 Liter Milch gemolken hat,  ist die einzige deutsche Milchkuh, welche die magische Schallmauer von 20.000 kg überschritten hat. Absolut imposant sind aber dennoch die Leistungen der nachfolgend platzierten Kühe: Mit 19.517 kg rangiert Saskia (von Bugleboy, 5. Laktation) auf Platz 2 vor der Gibbor-Tocher Bettina (4. Laktation), die es auf  19.441 kg Milch gebracht hat. Bemerkenswert ist, dass alle drei Kühe nur zwei Mal täglich gemolken wurden.

Bei den Rotbunten führt Minka (von Rotschenk) aus dem Zuchtbetrieb Strasburger Landbetriebs Gesellschaft (Bevern) die Bestenliste an. In ihrer vierten Laktation gab sie 17.555 kg Milch. Auf den Plätze 2 und drei folgen Jutta (von Stadel) mit 15.077 kg und die Dominator-Tochter Armee  mit 15.019 kg Milch.

Kuh Vater Kalbungen Milch kg Fett % Eiweiß % Besitzer
Schwarzbunte Holsteins
GHH Luisa Raider 6 21.168 5,06 2,95 Scheppelmann-Hellmann, Döverden
Saskia Bugleboy 5 19.517 3,81 3,11 J. und S. Baier, Billigheim
Bettina Gibor 4 19.441 3,61 3 Schilling GbR, Wettringen
Rotbunte Holsteins
Minka Rotschenk 4 17.555 3,73 3,27 Strasburger Landges., Bevern
Jutta Stadel 6 15.077 4,46 3,3 B. Ostendarp, Vreden
Amee Dominator 2 15.019 4,73 3,37 S. Marxen, Dingdorf

Höchste Herdenleistungen

Absolut beeindruckend stellt sich auch die Auflistung der besten Herdenleistungen 2011 dar.  Mittlerweile finden sich dort in der Mehrzahl Milchleistungen von über 12.000 kg. Die höchste Leistung mit seiner Herde hat mit 13.246 kg (4,39 % Fett und 3,30 % Eiweiß)  Peter Heimroth aus Oberstoppel gemolken. Ihm dicht auf den Färsen sind die beiden RUW-Zuchtbetriebe von Markus Siebel aus Burscheid und von Markus Siebel aus Burscheid. Deren Herdendurchschnitt betrug mit 13.222 kg bzw. 13.149 kg Milch.

Hohe Herdenleistungen werden mittlerweile aber auch in größeren Milchviehbeständen erreicht, in denen keine individuelle Betreuung einzelner Kühe mehr möglich ist. So finden sich in der Größenklasse 100 bis 199 Kühe gleich mehrere Betriebe, die über 12.000 kg Milch melken. Auch in Betrieben mit Beständen von über 200 Kühen liegt das Leistungsniveau bereits über 11.000 kg Milch, einige Herden kratzen bereits an der 12.000 kg-Marke.

Größenklasse Betrieb Ort Kühe Milch kg Fett % Eiweiß % Fett + Eiweiß kg
15 bis 39,9 Kühe Peter Heimroth Obertstoppel 25,8 13.246 4,39 3,30 1.018
40 bis 49,9 Kühe Clemens Eilmans Kevelaer 59 13.149 4,08 3,48 995
60 bis 99,9 Kühe Wofgang Schüring Hünxe 100 12.056 4,04 3,28 883
100 bis 199,9 Kühe Rinderproduktions eG Neusorge 198 12.686 3,87 3,24 902
200 bis 499,9 Kühe Agrargen. Dobberschütz 328 11.973 4,08 3,31 885
500 und mehr Kühe Agrargen. Goißen 814 11.818 3,97 3,38 869

Beeindruckende Lebensleistungen

Einige der alten Damen der Holsteinzucht machen mit enormen Lebensleistungen auf sich aufmerksam. Gleich sechs Kühe haben in ihrem Leben mehr als 170.000 kg Milch gemolken. Das ist mehr das das sechsfache einer Durchschnittskuh! Den Lebensleistungsrekord hält die inzwischen abgegangene Blackstar-Tochter Caroline mit 181.936 kg, die sie in 13 Laktationen gemolken hat (Betrieb Heinz Brockmeier, Delbrück). Die rotbunte Kuh mit der höchsten Lebensleistung ist die Stix-Tochter Blondine mit 142.169 kg Milch (Betriebe Torsten Korte, Lingwedel).

Kuh Vater Kalbungen Milch kg Fett % Eiweiß % Besitzer
Schwarzbunte Holsteins
Caroline Blackstar 13 181.936 3,94 3,02 H. Brockmeier, Delbrück
GAH Davina Esquimau 8 174.423 3,1 2,88 Alter und Partner, Elsfleth
Wismar Thema 11 173.914 3,65 3,19 W. Müller, Riepsdorf
Rotbunte Holsteins
Blondine Stix 12 142.169 3,77 3,43 T. Korte, Lingwedel
Julane Richard 12 137.437 3,54 3,37 G. Jormann, Rees
Lydia Cruso 13 135.951 3,41 3,16 R. Bösche, Wöpse

Quelle: DHV / milchrind 1/2012