Leichter Rückgang beim Bio-Milchpreis

Die durchschnittlichen Bio-Milchpreise sind im April leicht zurückgegangen, berichtet der Verband Bioland in seiner monatlichen Milchpreisauswertung. Bundesweit wurde ein Rückgang um 0,4 auf 48,3 Cent verzeichnet. Auslöser seien jedoch nicht Preissenkungen, sondern saisonale Abschläge für das Sommerhalbjahr bei hoher Milchanlieferung. Im Gegenzug gibt es im Winter gleichermaßen auch wieder Zuschläge. Bereits seit mehreren Jahren praktiziert dies im Süden laut Bioland erfolgreich die Milchwerke Berchtesgadener Land. Im Norden haben nun auch die Bio-Lieferanten der Hamfelder Bauernmeierei saisonale Zu- und Abschläge beschlossen. Damit sollen Übermengen in den Sommermonaten vermieden und ein Anreiz geschaffen werden die Anlieferungsmengen im Jahresverlauf gleichmäßiger zu verteilen.
Knapp die Hälfte der Bio-Molkereien zahlten im April 49 Cent und mehr pro kg Rohmilch. Für die kommenden Monate haben einige Bio-Molkereien bereits gleichbleibende Bio-Milchpreise angekündigt. Der Abstand zum konventionellen Milchauszahlungspreis beträgt nach vorläufigen Schätzungen 15,7 Cent.

 

Nachfrage gut, Angebot wächst

Die Nachfrage nach Bio-Milchprodukten ist nach Angaben von Bioland weiterhin gut. Die Anlieferung lag von Januar bis März bei + 11%, zuletzt im März bei + 14% gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Die Zuwächse werden vom Markt aufgenommen.
Quelle: biomilchpreise.de
Bearbeitet: Berkemeier