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News

Newsticker

19.07.2019

UK: Jungendliche trinken immer weniger Kuhmilch

Einer Studie des Marktforschungsunternehmens Mintel in Großbritannien zufolge haben fast ein Viertel (23%) der Briten in den ersten Monaten 2019 pflanzliche Milchalternativen konsumiert. Vor allem Fra...

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Newsticker

19.07.2019

Spotmilchpreise halten hohes Niveau

Zum 14. Juli 2019 teilt die Europäische Milchmarkt-Beobachtungsstelle für Italien erneut einen Anstieg beim Spotmilchpreis mit. So erreicht dieser nun 46,30 €/100 kg Milch (4,4% Fett) - das ist einer ...

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Newsticker

19.07.2019

Iren wollen mehr Biomilch erzeugen

Bisher gibt es auf Irland nur 45 Biomilcherzeugerbetriebe, das soll sich aber ändern. Die Iren streben es an, den Anteil an Biomilch an ihrer Gesamtmilch, von bislang 0,11 %, zu erhöhen. So wurde bere...

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Newsticker

18.07.2019

Bundesweit höhere Milchinhaltsstoffe in 2019

Die in Deutschland angelieferte Kuhmilch hat in den ersten fünf Monaten von 2019 höhere Fett- und Eiweißgehalte aufgewiesen als in den vergangenen zwei Jahren. Der durchschnittliche Fettgehalt betrug ...

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Elite Impulse 3/19

18.07.2019

Der ideale Transitstall

Praktiker und Wissenschaftler haben gemeinsam überlegt, wie Kühe in der Transitperiode optimalerweise gehalten werden sollten. Dabei herausgekommen ist ein neues Stallkonzept.

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Newsticker

18.07.2019

Australien: Rund 8 % weniger Milch

Ganz anders als in Neuseeland verlief die Milchsaison 2018/19 in Australien, die dort Ende Juni beendet wurde. Nach Angaben des Branchenverbandes „Dairy Australia“ (DA) wurden in den ersten elf Monate...

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Newsticker

17.07.2019

BHV1: Milcherzeuger wehren sich gegen Merzung

Im Kreis Aachen wurde am Montag auf drei Milchkuhbetrieben bei Routineuntersuchungen Antikörper gegen Rinderherpes (BHV1) nachgewiesen. Daraufhin ordnete das Veterinäramt die Tötung aller rund 700 Küh...

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Nachrichten

17.07.2019

IGMilchbarometer sinkt im Juni um 1,7 %

Das aus den Börsenkursen der zukünftigen 12 Monate berechnete IGMilchbarometer ist im Juni gegenüber Mai um 0,6 Cent auf 34,0 Cent pro kg Milch gesunken. Ursache sind die schwächeren Notierungen für Butter sowie Magermilchpulver.

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Newsticker

17.07.2019

GDT: Preisanstieg für Milchprodukte am Weltmarkt

Beim gestrigen (16.7.2019) Auktionstermin an der internationalen Terminbörse für Milchprodukte, der Global Dairy Trade in Neuseeland, konnte der Durchschnittspreis über alle gehandelten Mengen und Ter...

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Newsticker

17.07.2019

Milchfettwerte drücken die Milcherzeugerpreise

Momentan (Juni/Juli 2019) liegt der Auszahlungspreis für konventionelle Kuhmilch bei rund 33 Cent/kg. Milchmarktexperten schätzen jedoch, dass die zuletzt rückläufigen Verwertungen und damit Preise fü...

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Newsticker

17.07.2019

Neuseeland: Milchproduktion wächst weiter

In Neuseeland haben günstige Witterungs- und Weidebedingungen in der ersten Hälfte des Ende Mai abgeschlossenen Milchwirtschaftsjahres 2018/19 die Milchproduktion weiter steigen lassen. Eine neue Reko...

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Newsticker

16.07.2019

Milchanlieferungen deutlich unter Vorjahresniveau

Der saisonale Abwärtstrend bei den Milchanlieferungen an die Molkereien in Deutschland hat sich in der Woche zum 7. Juli 2019 regional überwiegend fortgesetzt: In Nordrhein-Westfalen waren nach Angabe...

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Nachrichten

16.07.2019

Melkstand alle vier Wochen einschäumen

Im Melkstand setzen sich in Fugen, am Melkzeug und Gestänge häufig Fett- und Eiweißreste sowie Urinstein fest. Deshalb ist eine intensive, regelmäßige Reinigung des Melkstandes unumgänglich! Eine tägliche Reinigung reicht dabei nicht aus.

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Newsticker

16.07.2019

Klimaneutrale Milch kaum möglich

Vertreter aus Politik, Wissenschaft und landwirtschaftlicher Praxis zeigten sich bei der Fachtagung „Klimawandel ‑ Was kann die Landwirtschaft tun?“, die vom Thünen-Institut (TI) und der Landwirtschaf...

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Newsticker

16.07.2019

EEX: Kräftige Preisabschläge für Butter

Im Gegensatz zum Spotmarkt gewann der Handel mit Futures auf Milchprodukte an der European Energy Exchange (EEX) in der vergangenen Woche an Dynamik: Im Segment Magermilchpulver wurden 390 Termine übe...

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Newsticker

15.07.2019

EU-Milchindustrie begrüßt Mercosur

Anders als der landwirtschaftliche Berufsstand begrüße der Europäische Milchindustrieverband (EDA) die erzielte Übereinkunft für ein assoziiertes Abkommen zwischen der EU-Kommission und den südamerika...

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Newsticker

15.07.2019

NRW: Milchproduktion wird deutlich nachhaltiger

Die Milchwirtschaft in Nordrhein-Westfalen will ihre Anstrengungen und Erfolge beim Klima-, Tier- und Umweltschutz klarer darstellen und kommunizieren. Ziel davon soll u.a. sein, dass die Mehrleistung...

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Newsticker

15.07.2019

Bayern: Kombinations- statt Anbindehaltung

ine "Kombinationshaltung" als Alternative zur Anbindehaltung haben Vertreter der bayerischen Milcherzeuger und Molkereien jetzt definiert. Die kombinierte Haltungsform solle insbesondere kleineren Fam...

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Nachrichten

15.07.2019

Stabile bis schwächere Milchpreise in Juni und Juli Digital Plus

Den erfolgten Preisankündigungen einiger großer europäischer Molkereien nach, können viele Milcherzeuger mit stabilen bis leicht schwächeren Milchauszahlungspreisen für Juni und Juli rechnen.

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USA

12.07.2019

Immer mehr Umsatz-Millionäre

Im Jahr 2018 haben in 18 US-Bundesstaaten die Milchfamen im Durchschnitt mehr als 1 Mio. US-Dollar (USD) erwirtschaftet. Mit deutlichem Abstand führen die Milchfarmen in New Mexico das Umsatz-Ranking ...

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04 / 2019

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Im Fokus: Ein langer Weg... Digital Plus

11.500 kg Milch mit Weide, das geht nicht von heut auf morgen, sondern fußt bei den Kühen der Familie Alter auf einem über Jahre gewachsenen System.

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