Milchmarkt

Verhandlungsposition der Molkereien oft zu schwach

Aldi und Co. oder die Molkereien, wer verantwortet den Preis für Milchprodukte? Molkereichef Rücker sprach im Spiegel über die Verhandlungskraft seiner Branche.

Die sehr günstigen Preise für Milchprodukte sind das Ergebnis einer schwachen Verhandlungsposition der Molkereien gegenüber dem Einzelhandel. Das erklärte Klaus Rücker, Geschäftsführer der Privatmolkerei Rücker (Niedersachsen/Mecklenburg-Vorpommern) im Interview mit dem Spiegel.
Zudem warf der Molkereichef dem Einzelhandel vor, mit immer niedrigeren Preisvorstellungen – nach denen kein Verbraucher verlange – jegliche Wertschätzung für Lebensmittel zu untergraben. 
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