European Dairy Farmers

Low-Input: Der erfolgreichere Weg?

Den einen Weg, erfolgreich Milch zu produzieren, gibt es nicht. Vielmehr muss die Produktion optimal an den Standort angepasst werden.

Die irischen Milchkuhhalter haben in den letzten 14 Jahren im Schnitt mehr als 3 ct/kg ECM (Energie-korrigierte Milch) weniger verdient als z. B. ihre niederländischen Berufskollegen. Vielleicht ein (zwingender) Grund, warum die Milchkuhhalter auf der grünen Insel erneut die Kostenführerschaft in Europa übernommen haben. Das zeigen die Auswertungen (2018/19) der European Dairy Farmers*.

Mit den Iren mithalten?

Insgesamt konnten die Iren im Auswertungszeitraum einen Break-Even...

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