FrieslandCampina ausgezeichnet, DMK schwächelt weiter

Unangefochten an der Spitze des vom Wochenblatt für Landwirtschaft und Landleben veröffentlichten Milchpreisvergleichs steht die niederländische Molkereigenossenschaft FrieslandCampina (FC). Schon seit vielen Jahren schafft es die niederländische Genossenschaft, ihren Mitgliedern ein überdurchschnittliches Milchgeld zu zahlen. Das Unternehmen erweist sich zum wiederholten Male als unangefochtener Spitzenreiter im Ranking: Je nach Jahresanlieferungsmenge wurden Erlöse für zwischen 35,75 Cent (300.000 kg) und 38,21 Cent/kg Milch (2 Mio. kg) errechnet. Im Vergleich zum Vorjahr kam es sogar zu einer leichten Verbesserung der Auszahlungsleistung – dem allgemeinen Trend ¬entgegen. Denn beim Großteil der vom Wochenblatt ausgewerteten Molkereien gingen die Erzeugerpreise zu 2018 für Milch im Vergleich um rund 0,70 Cent/kg zurück.

Hochwald macht Boden gut

Auf Platz zwei des Rankings rangiert die Hochwald-Molkerei. Schon 2018 hatte die Genossenschaft ihr Ergebnis gesteigert und erreichte in der Hitliste den dritthöchsten Preis. Allerdings erreichte in keiner Größenklasse Hochwald die 35-Cent-Marke. Und so liegen zwischen dem Erst- und Zweitplatzierten Unternehmen im Schnitt satte 3 Cent/kg Milch! Vor allem die Erweiterung des nationalen Markengeschäfts wie „Bärenmarke“ und hohe Anteile im Exportgeschäft führten bei Hochwald zu starken Umsätzen.Zudem können Lieferanten der ¬Genossenschaft bei der Teilnahme am 2018 eingeführten Qualitäts- und Nachhaltigkeitsprogramm „MilchPlus“ ihr Milchgeld um bis zu 1,0 Cent/kg verbessern. Und auch eine Nachzahlung wird es für 2019 geben. Der Vorschlag ist bereits in den Hochwald-Milchpreis eingerechnet.

Arla Foods (im Vorjahr noch auf Platz zwei) ist im letzten Jahr hinter Hochwald zurückgefallen. Bei einer Anlieferung von 1 Mio. kg Milch zahlte die europäische Genossenschaftsmolkerei 33,81 Cent aus.

DMK zahlte unterm Schnitt

Ernüchternd dagegen das Ergebnis der größten deutschen Molkerei. Das Deutsche Milchkontor (DMK) war nicht in der Lage, überdurchschnittliche Milchpreise zu erzielen und landet somit im Mittelfeld des Vergleichs. In keiner Größenklasse erhielten DMK-Lieferanten mehr als 33 Cent/kg Milch.. Noch 2017 erreichte der DMK-Milchpreis den Bundesschnitt und erweckte Hoffnung: Weg von Standardprodukten – hin zu Produkten mit mehr Wertschöpfung. So lautete damals die bei der DMK-Umstrukturierung neu aufgestellte Unternehmensphilosophie. Nach eigenen Angaben gehen allerdings noch nach wie vor 80% der DMK-Verarbeitungen in Standardprodukte wie Käse, Butter und Milchpulver. Sind die Rohstoffverwertungen schlecht, schlägt sich das auf den Auszahlungspreis nieder.

5-Jahresvergleich

Der Milchpreis eines Jahres ist zur Beurteilung eines Molkereiunternehmens oft nur bedingt aussagekräftig. Denn manchmal sind es Einflüsse bestimmter Marktsegmente, die den Milchpreis in einem Jahr stärker treffen als in anderen. Das Beispiel von Hochwald verdeutlicht diesen Effekt. Nach dem „Tief“ 2017 konnte sich die Genossenschaft in den Folgejahren wieder von der damaligen Schwächephase erholen.  Solange es sich wie bei Hochwald lediglich um ein Jahr handelt, lässt es sich für Milcherzeuger noch „irgendwie aushalten“. Um einen Dauerzustand sollte es sich dabei allerdings nicht handeln. Unbefriedigend wird es aus Sicht der Milcherzeuger, wenn eine Molkerei dauerhaft unterdurchschnittlich auszahlt.

Weitere und ausführlichere Informationen zum Milchpreisvergleich finden Sie im Wochenblatt 23/2020