Antibiotika

Mehr positive Hemmstoff-Fälle?

Seit Juli 2021 wird die Tankmilch mit sensibleren Tests auf Hemmstoffe untersucht. In mehreren Bundesländern steigen seitdem die positiven Fallzahlen. 

Dass die neuen sensibleren Tests in der Tankmilch auch mehr Antibiotika-Rückstände finden, haben die Milchlabore und Molkereien nach ihrer bundesweiten Einführung im Juli 2021 durchaus erwartet. Denn schließlich haben die Tests einerseits eine höhere Nachweisempfindlichkeit und können gleichzeitig deutlich mehr Substanzgruppen in der Rohmilch auffinden als frühere Tests.
„Es kommt häufiger zu positiven Ergebnissen in der Routineuntersuchung bei uns. Und auch bei den zur...

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