Wie läuft die Kälberaufzucht auf Ihrem Betrieb? Eine gute Kennziffer zur Beantwortung dieser Frage sind die Tageszunahmen der Kälber. Unter guten Bedingungen nehmen die Kleinen pro Tag über 1.000 Gramm zu. Ein gezieltes Controlling der Zunahmen hilft das Management in dieser kritischen Phase der Tiere zu verbessern.
Der Goldstandard zur Gewichtsermittlung ist eine Tierwaage. Nicht auf jedem Betrieb ist eine vorhanden. Das Wiegen der Einzeltiere ist außerdem vergleichsweise...
Wie läuft die Kälberaufzucht auf Ihrem Betrieb? Eine gute Kennziffer zur Beantwortung dieser Frage sind die Tageszunahmen der Kälber. Unter guten Bedingungen nehmen die Kleinen pro Tag über 1.000 Gramm zu. Ein gezieltes Controlling der Zunahmen hilft das Management in dieser kritischen Phase der Tiere zu verbessern.
Der Goldstandard zur Gewichtsermittlung ist eine Tierwaage. Nicht auf jedem Betrieb ist eine vorhanden. Das Wiegen der Einzeltiere ist außerdem vergleichsweise zeitaufwändig. Eine Alternative ist die Messung des Brustumfangs mit einem Maßband. Das Maßband wird hauptsächlich bei Jungrindern bzw. Färsen eingesetzt. Doch wie gut eignet es sich zur genauen Gewichtsbestimmung bei Tränkekälbern? Genau dieser Frage gingen Prof. Katrin Mahlkow-Nerge (FH Kiel), Jacob Gloyer und Helmut Pförtner (ATR Futtermittel GmbH & Co. KG) in einem Versuch nach.
Vergleich von Maßband und Waage
Für die Untersuchung wurden auf 39 Milchkuhbetrieben in Schleswig-Holstein im Zeitraum von Mai bis Juli 2020 Kälberdaten erhoben. Insgesamt wurden 1.389 Kälbergewichte mittels Einzeltierwaage (Kälberwaage ETW VA der Firma Bosche) erfasst. Bei 1.339 Kälbern wurde zusätzlich die Gewichtserfassung mittels Jungrindermaßband (Animeter der Albert Kerl GmbH) durchgeführt.
Wie messe ich den Brustumfang?
Für die Ermittlung des Brustumfangs gibt es Jungrindermaßbänder auf dem Markt. Durch das Anlegen des Maßbands direkt hinter der Schulter, an der engsten Stelle hinter den Vorderbeinen wird der Brustumfang der Tiere gemessen. An der Stelle, an der sich das Band „wieder trifft“, kann das Gewicht anhand einer Regressionstabelle auf dem Maßband abgelesen werden. Bei den meisten Maßbändern wird die Tabelle in Holstein und Fleckvieh unterteilt, sodass der Rassenunterschied (Bemuskelung) berücksichtigt ist. Die Maßbänder kosten rund 20 Euro.
Ein gerader, ungezwungener Stand sowie eine Fixierung der Tiere ist für ein präzises Messen wichtig.
Ziel bzw. Richtwerte sind
- Tageszunahmen von über 850 g in den ersten Lebenswochen
- Eine Verdopplung des Geburtsgewichts bis zum 56. Lebenstag
- Haltung in Liegeboxen ab ca. 180 kg Lebendmasse
Wie gut stimmen Waage und Maßband überein?
In der Studie lagen die Gewichtsergebnisse des Maßbandes mit durchschnittlich 79,2 kg um im Mittel 2,5 kg höher als die Gewichtsergebnisse der Waage. Die maximalen Abweichungen bei Einzeltieren betrugen -29 kg und +43 kg.
Ergebnisse der Gewichtserfassung
Die Beziehung zwischen den Gewichtsdaten der Waage und des Maßbandes wies trotz der einzelnen, starken Abweichungen mit einem Bestimmtheitsmaß von R2 = 0,93 einen engen Zusammenhang auf.
Was heißt das genau? Das Bestimmtheitsmaß R2 beschreibt, wie gut eine Variable (hier das Körpergewicht mittels Waage) durch eine andere Variable (hier das Körpergewicht mittels Maßband) vorhergesagt werden kann. R2 kann Werte zwischen 0 und 1 annehmen. Je höher R2, desto genauer ist der lineare Zusammenhang der Variablen. Wenn R2 genau 1 wäre, würde das für diesen Versuch bedeuten, dass die Gewichtsermittlung mittels Maßband hundertprozentig mit der Gewichtsermittlung mittels Waage übereinstimmt.
Der lineare Zusammenhang der beiden Merkmale ist durch die Korrelation mit hohem Bestimmtheitsmaß gegeben. Eine genaue Übereinstimmung der erhobenen Gewichte wurde jedoch nicht erreicht. In vielen Fällen kam es zu leichten Abweichungen in beide Richtungen (siehe Grafik 1). So fielen in 21 % der Vergleiche die mittels Maßband erhobenen Gewichte geringer aus als die Wiegegewichte und in 59 % der Vergleiche höher als die Wiegegewichte.
1. Beziehung zwischen den mittels Waage und Maßband ermittelten Kälbergewichten
Unterschiedliche Genauigkeit bei den Gewichtsklassen
Bei der Auswertung nach einzelnen Gewichtsklassen (<50 kg bis >120 kg) zeigte sich, dass insbesondere bei Gewichten unter 70 kg große Unterschiede zwischen Maßband und Waage registriert wurden. Das Maßband überschätzte das Gewicht um 3,2 bis 4,1 kg. Umgerechnet auf die täglichen Tageszunahmen wirkt sich die Überschätzung des Gewichtes nochmal deutlicher aus. Eine Abweichung von 3,5 kg bei einem eigentlich 60 kg schwerem Kalb macht einen Unterschied bei den Tageszunahmen von rund 100 g aus. Die Aussagen über die Aufzuchtbedingungen werden durch diese Differenz deutlich verfälscht.
Ab einem Gewicht von 80 kg wichen die ermittelten Gewichte im Versuch nicht mehr so stark ab. Die Unterschiede betrugen nur noch ein bis zwei Kilogramm und die Auswirkungen auf die Tageszunahmen waren weniger gravierend.
Fazit: Maßband zu ungenau bei jungen Kälbern
Bei Kälbern unter 100 kg sind die Abweichungen des Maßbandes im Vergleich zur Tierwaage zu stark. Bei Körpergewichten unter 50 kg ist die durchschnittliche Abweichung plus 4 kg. Das Maßband überschätzt das Gewicht der kleinen Kälber und verzerrt somit die Aussagekraft der Tageszunahmen als Hinweis auf das Haltungs- und Fütterungsmanagement. Bei älteren Kälbern mit über 100 kg Lebendgewicht erweist sich das Maßband allerdings als kostengünstige und praxistaugliche Alternative. Die Abweichungen sind in diesem Gewichtsbereich deutlich geringer und fallen nicht mehr so stark ins Gewicht.
Quelle: proteinmarkt.de, Prof. Katrin Mahlkow-Nerge (FH Kiel), Jacob Gloyer und Helmut Pförtner (ATR Futtermittel GmbH & Co. KG)
Es gibt viele Möglichkeiten, das Körpergewicht von Rindern zu erfassen. Tipps zur Durchführung und Datennutzung.
Tipp: Ein Maßband (Rindergewichtsband) können Sie im
top agrar-Shop beziehen.
