MLP Jahresabschluss

Die 9.000 kg Marke ist geknackt!

Die bundesdeutschen Milchkühe (MLP) haben erstmals im Durchschnitt aller Rassen mehr als 9.000 kg Milch gemolken.

von
Gregor Veauthier

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Laut der Auswertungen der Milchkontrolle (Zeitraum 01.10.2019 bis 30.09.2020). haben die 3,45 Millionen unter Milchkontrolle (MLP) stehenden Kühe in Deutschland im Durchschnitt 9.154 kg Milch mit einem Fettanteil von 4,11% und einem Eiweißanteil von 3,48% gemolken. Damit gaben die deutschen Milchkühe insgesamt und über alle Rassen hinweg 247 kg mehr Milch als im Vorjahr.
  • Die höchste Leistungssteigerung vollzogen dabei die Kühe im Gebiet des LKV Rheinland-Pfalz-Saar (+376 kg).
  • Die meiste Milch mit durchschnittlich 10.103 kg gaben die Kühe im Bereich des LKV Sachsen, gefolgt von MRV Mecklenburg-Vorpommern mit 10.040 kg und dem LKV Sachsen-Anhalt mit 10.030 kg.
  •   Die geringste Durchschnittsleistung erzielten die bayrischen Milchkühe (8.187 kg), haben dafür aber die höchsten Fett- und Eiweißanteile ermolken (4,21% und 3,53%).

1 | Jahresabschluss der Milchleistungsprüfung 2020

Sinkende Zellzahlen

Die durchschnittliche Zellzahl (231.000/ml) veränderte sich nicht zum Vorjahr. Mit 76 % haben rund drei Viertel der Kühe einen durchschnittlichen Zellgehalt von weniger als 200.000 Zellen (58 % sogar hatten sogar weniger als 100.000 Zellen). Den niedrigsten Zellgehalt in der Milch hatten die Kühe in Bayern (203.000/ml) und in Schleswig-Holstein (214.000/ml).

2 | Zellzahlen - Milchleistungsprüfung 2020

Strukturwandel setzt sich fort

Im Durchschnitt standen 89,1 Kühe in jedem Stall, 2,2 Kühe mehr als noch im Vorjahr. Die Durchschnittskuhzahl pro MLP-Betrieb schwankte zwischen 53 (Bayern) und 432 (Berlin-Brandenburg) Tieren.
Insgesamt wurden 80.794 Kühe weniger als im Vorjahr auf 38.668 Betrieben (- 1.902 bzw. -4,7%) der Milchkontrolle unterzogen. Die meisten Kühe wurden dabei in Bayern (921.000), gefolgt von Niedersachsen (743.000) und Nordrhein-Westfalen (342.000) kontrolliert
Rund die Hälfte der 1.902 Milchkuhbetriebe, die aus der Milchleistungsprüfung bzw. aus der Milchproduktion ausgestiegen sind, stammen aus Bayern (- 790) und Baden-Württemberg (-222). In diesen beiden Bundesländern findet sich mit 1,2 Mio. Kühen rund ein Drittel aller geprüften Kühe.
Quellen: vit Verden und LKV BY/BW/NRW/SH; zusammengestellt und verrechnet durch BRS

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