Beef on Dairy – ganz sicher?

Die Anpaarung von Milchkühen mit Fleischrassebullen hält sich als Trend. Das ist zu beachten, damit die Strategie mit Gebrauchskreuzungen erfolgreich sein kann.

Ist die viel beworbene Strategie „Beef on Dairy“ tatsächlich ein Garant für höhere Kälbererlöse und damit einer besseren Wirtschaftlichkeit? Darüber ist man sich in der Branche uneinig. Denn auch Kreuzungskälber erzielen nicht (mehr) automatisch höhere Preise und der Einfluss der tendenziell schwereren Kälber auf die austragenden Kühe wird mehr und mehr kritisch beäugt.

Wir haben Experten für Vermarktung, Tiergesundheit und Zucht nach ihrer Meinung und Tipps zu dieser Strategie gefragt.

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