Silvia Lehnert

Familie Geiger aus Au in Österreich verbindet die Milch­erzeugung gekonnt mit Direktvermarktung und Tourismus. Seit Neuestem liefert sie auch noch Fernwärme.

Auch wenn der Platz da ist: Nicht immer lohnt es sich, mehr ­Melkplätze zu schaffen. Welche Punkte Sie vorher bedenken sollten.

Ältere Laufställe haben es nicht leicht, auf Anhieb in Haltungsform-Stufe 3 zu gelangen. Was ist möglich?