Wie stark ist das Bedürfnis der Kühe nach „Ausgang“? Kanadische Wissenschaftler haben untersucht, welche „Anstrengungen“ Kühe bereit sind, dafür auf sich zu nehmen.
Obwohl moderne Kuhställe die Bedürfnisse von Kühen sehr gut erfüllen können, möchten viele Verbraucher Kühe auf der Weide sehen. Haben die Kühe Zugang zu einem Auslauf, bevorzugen sie dafür die Nachtstunden (S. 20). Doch wie stark ist das Bedürfnis der Kühe nach „Ausgang“? Um das herauszufinden, haben Wissenschaftler der Universität von British Columbia untersucht, welche Anstrengung Kühe bereit sind auf sich zu nehmen, um die Weide zu betreten.
Um ins Grüne zu gelangen, mussten die Kühe ein mit Gewichten beschwertes Tor aufdrücken. Auch, um nach dem Melken zur TMR im Stall zu gelangen, mussten die Tiere ein solches Tor passieren (Vergleichswert). Am Versuch nahmen 22 spätlaktierende Holstein-Kühe teil (221 Tage in Milch, Ø 30 l/Tag).
Der Stall wurde in zwei Bereiche unterteilt, jeweils mit Liegeboxen und Futtertisch. Zweimal täglich wurde in einem der beiden Stallbereiche eine frische TMR vorgelegt. Die Wissenschaftler trainierten die Kühe so lange (zwei Mal täglich), bis sie an vier hintereinander folgenden Trainingsstunden das Tor alleine öffnen konnten. Anschließend wurden so lange 7 kg Gewicht pro Tag zu den ursprünglichen 7 kg „aufgelegt“, bis die Kühe an zwei aufeinanderfolgenden Melkzeiten keinen Versuch mehr unternahmen, das Tor in Richtung Futtertisch zu durchqueren.
Den gleichen Versuchsaufbau nutzten die Wissenschaftler, um den „Wunsch“ der Kühe zu messen, auf die Weide zu gelangen (Tor zwischen Stall und Weide). Vor dem Versuch konnten sich die Kühe fünf Tage lang mit der Weide vertraut machen. Während des Versuchs hatten die Kühe Zugang zur TMR. Das Gewicht wurde so lange erhöht, bis die Kühe zwei Tage hintereinander nicht mehr nach draußen gingen. Ergebnisse:
- 59% der Kühe drückten für den Zugang zur Weide genauso viel Gewicht oder sogar mehr als für den Zugang zum frisch vorgelegten Futter (TMR). Im Schnitt betrug das maximale Gewicht für den Zugang zur Weide 31,18 kg und für den Zugang zur TMR 36,91 kg. Der Unterschied war aber nicht signifikant.
- Nach dem Abendmelken nahmen die Kühe mehr Anstrengungen auf sich, um auf die Weide zu gelangen (29,27 kg) als in den Morgenstunden (23,55 kg).
- 59% der Kühe drückten für den Zugang zur Weide genauso viel Gewicht oder sogar mehr als für den Zugang zum frisch vorgelegten Futter (TMR). Im Schnitt betrug das maximale Gewicht für den Zugang zur Weide 31,18 kg und für den Zugang zur TMR 36,91 kg. Der Unterschied war aber nicht signifikant.
- Nach dem Abendmelken nahmen die Kühe mehr Anstrengungen auf sich, um auf die Weide zu gelangen (29,27 kg) als in den Morgenstunden (23,55 kg).
Fazit: Wenn Kühe im Stall auf eine TMR-Ration zugreifen können, suchen sie die Weide nicht wegen eines Hungergefühls auf, sondern wegen des „Draußenseins“. Weitere Forschung muss klären, inwiefern dieser „Wunsch“ von äußeren Bedingungen abhängt, z.B. der Witterung oder dem Vorhandensein von Gras zum Fressen.Quelle: Keyserlingk et al., 2017