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ELITE IMPULSE

08.01.2019

Zwischen Familienbetrieb und Großkonzern

Hans Stöcker engagiert sich im Vorstand von FrieslandCampina. Was treibt ihn an, neben dem eigenen Milchkuhbetrieb auch die Geschicke des Molkereiriesen mit zu lenken?

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Newsticker

08.01.2019

Vache Bleue übernimmt Arla-Käsewerk im Allgäu samt Milchlieferanten

Das Molkereiunternehmen Arla Foods hat sein Käsewerk in Bad Wörishofen an den privaten belgischen Käsehändler und -verarbeiter Vache Bleue SA verkauft. Darüber hinaus übernimmt Vache Bleue alle Anteil...

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Newsticker

08.01.2019

DBV: Milcherzeuger unterstützen Strategie zum Abbau der Interventionsbestände

Der Deutsche Bauernverband (DBV) erklärte zum Jahresende 2018, dass der Berufsstand – gemeint ist wohl das Gros der Milcherzeuger – die Strategie der Europäischen Kommission zum Umgang mit den hohen I...

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Nachrichten

07.01.2019

DBV gibt Molkereien 33 Cent als Maß vor

Mit Bezug auf die aktuellen Möglichkeiten zur Preisabsicherung will der Deutsche Bauernverband das Niveau der Milchauszahlungspreise der Molkereien im Jahr 2019 an der Marke 33 Cent messen. In den ersten Monaten rechnet der DBV mit rückläufigen Preisen.

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Newsticker

07.01.2019

Ferienstimmung beim Handel mit Milch-Futures

Der Handel mit Futures auf Milcherzeugnisse fiel aufgrund der Ferienzeit in der vergangenen Woche eher gering aus. Am meisten wurde Süßmolkenpulver gehandelt. In diesem Segment wechselten bis Freitag ...

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Newsticker

07.01.2019

Molkereigenossenschaften mit 2% Umsatzrückgang

Der Deutsche Raiffeisenverband (DRV) erklärt in seinem Bericht „Erste Raiffeisen-Bilanz 2018 - Perspektiven 2019“ (Dokumentation) auf der Basis vorläufiger Schätzungen, dass die Umsätze der Molkereige...

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Newsticker

07.01.2019

Frankreich: Käse kann Allergierisiko für Kinder senken

Eine aktuelle Studie des nationalen französischen Agrarforschungsinstituts (INRA) und dem Universitätsklinikum Besançon hat gezeigt, dass jeglicher Konsum von Käse im Alter zwischen 12 und 18 Monaten ...

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Nachrichten

07.01.2019

Molkereien wollen 5 Laktationen! Digital Plus

Zwei in der Schweiz und in den Niederlanden angesiedelte Molkereien wollen ihre Lieferanten überzeugen, die Kühe länger am Leben zu lassen

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ELITE-HERDENMANAGER

07.01.2019

Fütterungscontrolling - Tipps für die Praxis Digital Plus

Auch der diesjährige Elite-Herdenmanager-Kurs ist erfolgreich gestartet. 22 Teilnehmer haben sich im ersten Modul mit der Fütterung beschäftigt. Im Fokus lag dabei das Fütterungscontrolling: an den Silos, am Futtertisch und vor allem an der Kuh!

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Newsticker

04.01.2019

Spotmilchpreise verringern sich weiter

Zum Stichtag den 30. Dezember 2018 meldet die Europäische Milchmarktbeobachtungsstelle ein weiteres Absinken der Preise für Spotmilch. So hat sich die Notierung am italienischen Markt im Vergleich zur...

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