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ie Herde wächst und die Arbeit wird mehr. Wenn Sie das Wachstum Ihres Betriebes nicht behindern wollen, müssen Sie irgendwann wahrscheinlich einen oder mehrere neue Mitarbeiter einstellen. Doch welcher Kandidat ist der Richtige für den Job und vor allem für Ihren Betrieb? Tipps zur Personaleinstellung: Weiterlesen: 10 wichtige Punkte zur Mitarbeiterführung …
Molkereigenossenschaften
Auf welche Entwicklungen und Herausforderungen müssen sich die Milchviehhalter und ihre genossenschaftlich organisierte Molkerei bis zum Jahr 2020 einstellen? Diese Frage diskutierten Branchenexperten beim „Zukunftsforum Milch“ der Hochwald-Molkerei in Ochtendung. Weiterlesen: Molkereigenossenschaften vor großen Herausforderungen …
BSE: Heute bei Null
Weinende Landwirte, die ihre Herden töten mussten, stapelweise Rindfleisch in den Kühltheken, das kein Mensch mehr kaufen, geschweige denn essen wollte und Kinder, die keine Gummibärchen mehr bekamen, weil die Gelatine dafür aus Rinderknochen hergestellt wurde. Nachdem vor 10 Jahren der erste BSE-Fall in Deutschland amtlich festgestellt wurde, brach plötzlich eine nie zuvor gekannte Panik aus. Weiterlesen: BSE: „Heute bei Null“ …
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FrieslandCampina möchte als erste Molkerei in Deutschland die Milch im dreitägigen Rhythmus einsammeln. Milcherzeuger erhalten Investitionskosten-Zuschuss. Weiterlesen: Milchabholung nur noch alle drei Tage …
Schneller abnehmen mit Milch
Je höher der Konsum von Milch oder Milchprodukten während einer beliebigen Diät war, umso mehr haben die Teilnehmer einer Studie der israelischen Ben-Gurion-Universität abgenommen. Weiterlesen: Schneller abnehmen mit Milch …
Rekordanlieferung
Beflügelt durch die steigenden Milchpreise setzt sich die Rohstoffanlieferung an die Molkereien auf hohem Niveau fort. Unabhängig von der Entwicklung der Milchmengen im 4. Quartal bringt 2010 einen neuen Anlieferungsrekord. Weiterlesen: Rekordanlieferung erwartet …
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Die EU-Kommission will Milcherzeuger künftig im Krisenfall für Produktionsverzicht entschädigen. Die Umsetzung ist aber bislang unklar. Eine Blockade wäre nur durch eine qualifizierte Mehrheit der Mitgliedstaaten möglich. Bis 2020 erwartet die EU nur einen Anstieg der Milchproduktion drei Prozent. Weiterlesen: Marktbereinigung 2015: Cash gegen Milch? …
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Die Zeiten stabiler Märkte sind vorbei. Der Milchmarkt ist aktuell einer der meist volatilen Märkte im Agrarsektor weltweit. In der Vergangenheit sicherten sich die Regionen mit den besten Bedingungen bei Klima, Faktorpreisen und Politik die Marktanteile. Künftig werden dagegen wohl Regionen profitieren, die sich am schnellsten den ändernden Bedingungen anpassen, wettbewerbsfähig bleiben und nachhaltig wirtschaften. So das Ergebnis des kürzlich veröffentlichten IFCN Dairy Report 2010. Weiterlesen: IFCN: Wettbewerb der Regionen hat begonnen! …
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Nordmilch und Humana haben sich über alle wichtigen Fusions-Details geeinigt. Nordmilch-Chef Dr. Josef Schwaiger soll zum Sprecher der Geschäftsführung einer operativen GmbH bestellt werden, an der beide Genossenschaften je zur Hälfte beteiligt sein werden. Die Vertriebsverantwortung übernimmt Humana-Absatzchef Rolf Janshen. Humana-Chef Albert Große Frie koordiniert die Integration beider Unternehmen. Weiterlesen: Nordmilch und Humana: Die Fusion steht! …
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Mehr als ein Drittel der deutschen Milchkühe steht in Betrieben mit Bestandsgrößen von 100 und mehr Tieren, das sind 8 % aller Milchviehbetriebe. Von 2008 zu 2010 ist die Anzahl der Betriebe mit 100 bis 200 Milchkühen um 17 % gestiegen. Weiterlesen: Acht Prozent halten mehr als 100 Kühe …

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Summitholm_Kanada Elite hat sich verschiedene Milchviehbetriebe in Kanada (Ontario) und den USA (New York State und Wisconsin) angeschaut. Die interessantesten Betriebe stellen wir Ihnen hier vor.

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Elite Team In diesem Blog lässt das Team der Elite-Redaktion seinen Gedanken freien Lauf. Hier geht es um alles, was das Thema Milchproduktion so spannend macht!

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