Rohstoffwert Milch auf 24,3 Cent gesunken

Der für November 2015 vom ife Institut für Ernährungswirtschaft Kiel berechnete Rohstoffwert Milch ist auf 24,3 Cent/kg Standardmilch (3,4 % Eiweiß, 4,0 % Fett, ab Hof) gesunken. Zuvor war der Wert zweimal in Folge angestiegen. Im Vergleich zu Oktober verringerte sich der Wert um 0,8 Cent oder 3,2 %.
Geschuldet sei die Reduzierung insbesondere den zuletzt rückläufigen Preisen für Magermilchpulver (- 4,5 % bzw. 7,90 €/100 kg auf 166,50 €/kg). Die Butterpreise reduzierten sich um 0,3 %. Im November 2014 lag der Rohstoffwert bei 25,5 Cent/kg. (topagrar)