Kieler Rohstoffwert klettert weiter nach oben

Der Kieler Rohstoffwert Milch ist auch im Oktober weiter angestiegen um zwar um 11,3 % oder  3,5 ct auf 34,2 ct/kg Milch. Definiert ist der Rohstoffwert für Rohmilch ab Hof des Milcherzeugers mit 4,0 % Fett, 3,4 % Eiweiß und ohne MwSt.
Der Anstieg des Wertes lässt sich vor allem durch die Erhöhungen der Butterpreises erklären. Dieser stieg um 16,3 % auf 441,1 €/100 kg an. Gegenüber dem Vorjahresmonat liegt der jetzige Kieler Rohstoffwert um 36 % oder 9 ct/kg Milch höher.