Milchprodukte erreichen Rekordmarke an Warenterminbörse EEX

Die Handelsvolumina für Milchprodukte haben an der Leipziger European Energy Exchange (EEX) im vergangenen Jahr eine neue Rekordmarke gesetzt. Wie die Warenterminbörse berichtete, wurden in dem Produktsegment 2015 insgesamt 5.876 Kontrakte über insgesamt 29.380 t Ware gehandelt. Gegenüber dem bisherigen Höchstwert aus dem Jahr 2014 entspricht das einem Plus von 11 %. Gleichzeitig handele es sich um das bislang höchste börsengehandelte Jahresvolumen in Milchprodukt-Risikomanagementinstrumenten in Europa. Nach Ansicht des Head of Agricultural Commodities an der EEX, Sascha Siegel, sind die Rekordvolumina ein Zeichen dafür, dass die Bedeutung von börslichen Absicherungsinstrumenten für alle Beteiligten der Milchwertschöpfungskette weiter zunimmt. (AgE)