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Festere Preise für Milchpulver

In ihrer Preisermittlung Milchdauerwaren zum Stichtag den 17. April 2019 meldet die Süddeutsche Butter- und Käsebörse leicht festere Preistendenzen für Mager- als auch für Vollmilchpulver. Zu Beginn der Karwoche ist am Markt für Magermilchpulver ein überwiegend ruhiger und gleichzeitig stabiler Geschäftsverlauf zu beobachten. Die Nachfrage nach Vollmilchpulver hat sich zuletzt etwas beruhigt. Kaufinteresse besteht sowohl am EU-Binnenmarkt wie auch auf dem Weltmarkt, berichtet die Zentrale Milchmarkt Berichterstattung GmbH (ZMB).

  • Magermilchpulver in Lebensmittelqualität: 1.880 bis 1.980 €/t (Vowoche: 1.860 bis 1.980 €/t)
  • Magermilchpulver in Futtermittelqualität: 1.710 bis 1.730 €/t (Vowoche: 1.690 bis 1.730 €/t)
  • Vollmilchpulver in Lebensmittelqualität: 2.880 bis 2.930 €/t (Vorwoche: 2.850 bis 2.930 €/t)

Quelle: Süddeutsche Butter- und Käsebörse e.V.