Europa
Biomilcherzeugung wächst
Die Anlieferung von Biomilch hat in den europäischen Ländern im vergangenen Jahr fast durchgehend zugenommen. Deutschland lieferte mit 657.100 t im europäischen Vergleich die meiste Biomilch, der Anteil an der gesamten deutschen Milchanlieferungen betrug jedoch nur 2,2 %. Mit +25,5 % bzw. +28,0 % konnten Frankreich und Schweden die höchsten Zuwachsraten in der Biomilchanlieferung 2011 verzeichnen.
veröffentlichen, im vergangenen Jahr fast durchgehend zugenommen. Deutschland, das mit 657.100 t am meisten Biomilch anliefert, verzeichnete einen Anstieg gegenüber 2010 von 10,2 % (Übersicht 1). Noch deutlicher stieg die Anlieferung von Biomilch in Schweden und Frankreich. Dort stieg die Anlieferungsmenge in 2011 um über ein Viertel. Auch in Finnland, Österreich und der Schweiz wurde mehr Biomilch erfasst als 2010. Lediglich in Dänemark war ein leichter Rückgang von 0,7 % zu beobachten.
2009 |
2010 |
2011 |
2010/2011 |
|
Dänemark |
442.900 |
476.900 |
473.800 |
-0,7 % |
Deutschland |
545.600 |
596.500 |
657.100 |
+10,2 % |
Frankreich |
271.298 |
288.119 |
361.556 |
+25,5 % |
Österreich |
355.670 |
382.347 |
395.878 |
+3,5 % |
Finnland |
30.320 |
30.970 |
32.340 |
+4,4 % |
Schweden |
228.130 |
259.395 |
331.929 |
+28,0 % |
Schweiz |
208.205 |
207.949 |
211.050 |
+1,5 % |
2009 |
2010 |
2011 |
|
Dänemark |
9,4 % |
9,9 % |
9,9 % |
Deutschland |
1,9 % |
2,0 % |
2,2 % |
Frankreich |
1,2 % |
1,2 % |
1,5 % |
Österreich |
13,1 % |
13,7 % |
13,6 % |
Finnland |
1,3 % |
1,4 % |
1,4 % |
Schweden |
7,8 % |
9,1 % |
11,6 % |
Schweiz |
6,1 % |
6,1 % |
6,1 % |